Saviez-vous qu’il faut 8 700 000 fleurs pour produire 500g de miel?
Impressionnant!
Récolte et empotage fait par Miel Montréal faisant partie de la Coopérative de solidarité Polliflora
Procurez-vous dès maintenant du miel Polliflora naturel et non pasteurisé, fabriqué de toutes pièces par nos amies ailées.
Chacun des ruchers que nous gérons est extrait séparément, ce qui permet de goûter les différentes compositions florales des différents sites sur lesquels ils se trouvent.
- Pensionnat du Saint-Nom-de-Marie;
- Maison de la Culture Pointe-aux-Trembles;
- Centre de la Nature;
- Tohu;
- Etc.
Phénomène de cristallisation et conservation du miel
La cristallisation est un phénomène naturel, gage de qualité d’un miel non pasteurisé.
Un miel cristallisé est toujours bon pour la consommation!
Si vous souhaitez liquéfier votre miel, mettez-le à chauffer quelques minutes au bain-marie dans une eau frémissante, mais non bouillante, en remuant constamment. Ne pas dépasser 40 à 45°C.
Attention! Si vous utilisez le micro-onde, certaines vitamines et donc, propriétés de votre miel, pourraient être perdues.
Retrouvez notre miel en magasin
Les épiceries LOCO
- LOCO Villeray : 422 Rue Jarry Est, Montréal, QC, H2P 1V3
(438) 386-7345 - LOCO Verdun : 4437 Rue Wellington, Verdun, QC, H4G 1W6
(438) 476-4794 - LOCO Plateau : 368 Av. Mont-Royal Est, Montréal, QC, H2T 1P9
(438) 375-4380 - LOCO Castelneau : 337 Rue Castelneau Est, Montréal, QC, H2R 1P8
(438) 386-9887
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