Saviez-vous qu’il faut 8 700 000 fleurs pour produire 500 g de miel ? Impressionnant !
Procurez-vous dès maintenant du miel Polliflora naturel et non pasteurisé, fabriqué de toutes pièces par nos amies ailées.
Pour vos questions : miel@polliflora.com
Retrouvez notre miel en magasin
Les épiceries LOCO
- LOCO Villeray : 422 Rue Jarry Est, Montréal, QC, H2P 1V3
(438) 386-7345 - LOCO Verdun : 4437 Rue Wellington, Verdun, QC, H4G 1W6
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(438) 386-9887
Phénomène de cristallisation et conservation du miel
La cristallisation est un phénomène naturel, gage de qualité d’un miel non pasteurisé.
Un miel cristallisé est toujours bon pour la consommation !
Si vous souhaitez liquéfier votre miel, mettez-le à chauffer quelques minutes au bain-marie dans une eau frémissante, mais non bouillante, en remuant constamment. Ne pas dépasser 40 à 45 °C.
Attention ! Si vous utilisez le micro-ondes, certaines vitamines et donc, propriétés de votre miel, pourraient être perdues.